2001.8.15(水)お盆休み二日目、そば好きの知人から以前から聞いていた
穴場中の穴場のおそば屋さんに行ってきました。
教えてもらった大体の場所と看板だけを頼りに車を走らせました。

当日、お盆休みにも関わらず道は空いていて、
スムーズに目的の看板を見つけました。
途中、昔懐かしい学校校舎の様な建物を見つけ
少し、立ち寄りました。
ほたるの館?
当日はお休みでした。
まんが日本昔話に出てきそうな田舎の風景に
おもわずシャッター!
すごく綺麗な山やな〜^^)。
と思いながらほんとにこんなところに
そば屋なんてあるのかな〜?って少し不安。
道間違えたかな〜?
もうチョット走ってみるか〜

山道をどんどん走るに連れどんどん不安になっていく
まさにその時、この看板が見えたときホットしました。
有った有った^^)v
山奥の山道の脇に控えめにお店がありました。
田舎の実家に帰ったかのようなの〜んびりした感じの
すごく落ち着く場所です^^)
こじんまりとしたいいお店です。
駐車場は満車でした。
「こうなかそば」と読みます。
中に入ると満席でしたが
座敷の奥が一つだけ空いていました
ラッキー^^)v
注文を受けてからそばを打つみたいです
働いているのはみんなおばあちゃん(すいません)でした。
ざるそばを注文しました。
付き出しにこんにゃくとにんじんと茄子
つなぎなしのそば粉だけで打ったそばは
コシが強く、噛むごとに味わいが深まります。
こちらはかけそば
クマ笹に包まれてる赤飯が蒸したてホヤホヤで
美味しかった〜単品でも注文できます。
そば好きな方は一度いかがですか?
大事にしたい穴場のそば屋です。
分かりにくい地図ですが、探しながら周りの景色を
眺めながら見つけて行って下さい。
行かれた方からの、感想をお待ちしています^^)/~




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